ဒီတစ္ခါေတာ့ သမ်ား လဲ ဟင္းခ်က္ ျပဗ်စီ။
တို႕ ျမန္မာမ်ား ရဲ့ အၾကိဳက္ေတာ့ ဟုတ္မယ္ မထင္။
မူရင္း က ဘယ္က မွန္းမသိ ေပမဲ့ ေတာင္အေမရိက ႏိုင္ငံ ေတြ ဘက္က ဆင္းသက္လာမယ္ ထင္တာဘဲ။
Chili con carne (သို႕) Chili လို႕ ေခၚၾကတယ္။ chili with meat ေပါ့။
အသားစင္းေကာ (အမ်ားအားျဖင့္ အမဲသား) ထဲ  ပဲကတီၱပါ  နဲ႕ ခရမ္းခ်င္သီး ၊ ငရုတ္သီး ႏိုင္ခ်င္းထည့္ျပီး ခ်က္တာပါ။
႐ိုး႐ိုးေလး နဲ႕ အဆီေတြ မပါလို႕ က်န္းမာေရး နဲ႕ ညီ မယ္ လို႕ ေျပာလို႕ ရမယ္။
ထမင္းျဖဴ (သို႕) နံျပား လို နဲ႕ တြဲစားႏိုင္တယ္။

႐ႈ ျပီး စား ေတာ္ မူၾကပါ။

DSCF1542

အမဲသား စင္းေကာ ၅၀၀ ဂရမ္ နဲ႕ ၾကက္သြန္နီ သံုး လုံး လွီး ျပီး ေရာပါတယ္။

DSCF1550

အမဲသား နဲနဲ ညိဳေရာင္သမ္း လာရင္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ထဲ့ပါတယ္။

DSCF1552

Red Kidney လို႕ ေခၚတဲ့ ပဲကတီၱပါ ထည့္ပါတယ္။

DSCF1545

ဒီ Tin ဗူး ေတြကို အလြယ္ သုံးပါတယ္။

DSCF1557

ဂ်ုံ မႈန္႕ ထမင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္း နဲ႕ ခရမ္းခ်ဥ္သီး တစ္ဇြန္း ထည့္ ျပီး ေမႊထားတာပါ။ ျပီး ရင္ အိုးထဲ ထည့္ ျပီး ေမႊေပးပါ။

DSCF1558

အေမႊးအၾကိဳင္ ၾကိဳက္သလို ထည့္ပါ။ ငရုတ္သီး နံခ်င္း သုံးေပမဲ့ ကေလး က မစားႏိုင္လို႕ အမႈန္႔ေလး နဲနဲ ဘဲ ထည့္ပါတယ္။ တကယ္ဆို အေတာင့္လိုက္ ထည့္ၾကပါတယ္။

DSCF1563

႐ႈ ျပီး “စား” ေတာ္ မူၾကပါကုန္ ေလာ့။ မဝၾကမွာ စိုး လို႕ ထမင္း ကို ႏွစ္လုံး ပံုထားေပးတယ္။ :-)))

ျမစပဲ႐ိုး

About ျမစပဲ႐ိုး

Khin Latt has written 240 post in this Website..